LES COUPS DE DU MOIS

Du 10 au 15 mars

Pintade de seine et marne

9.95 €/kg8.45/kg

Camembert de Normandie AOC

5.5 €/p4.95 €/p

Du 17 au 22 mars

Brandade de morue

22.63€/kg19.24 €/kg

Feuilleté chèvre, saumon, jambon ou lapin

4.00 €/p3.00 €/p

Comté jeune « élégance »

19.20 €/kg17.28 €/kg

Du 24 au 29 mars

Saucisse au couteau

17.23 €/kg14.65 €/kg

Magret de canard

22.80 €/kg19.38 €/kg

Beaufort de la vallée d’Arves

29.99 €/kg26.99 €/kg

Du 31 mars au 5 avril

Foie gras cru

54.95 €/kg46.70/kg

Andouillette 5A

27.90 €/kg23.70 €/kg

Mozzarella di buffala

5.55 €/p4.99 €/p

ACTUALITE ET PORTRAIT DU MOIS

La maison Lucas, une belle histoire de famille

  • Amandine et Erwan sont installés sur le port de pêche de la baie de Quiberon. Leur saumon frais écossais label rouge est fumé par leur soin à la sciure de hêtre vert qui provient du célèbre sabotier breton M. Simon. Leur salaison est exclusivement faite avec du sel de Guérande. Ils travaillent leurs poissons en tranchage main en vous assurant un travail soigné et la confection de belles et grandes tranches.

Notre fabuleux jus de pommes maison

Notre jus de pomme provient à 100% des pommes de notre verger ! Chaque année nous développons une nouvelle recette car les pommes ne présentent pas les mêmes caractéristiques gustatives chaque année (taux de sucre, acidité, longueur en bouches, …). Il y a seulement et uniquement des pommes pressées et rien d’autres ! pas de conservateur, pas d’additif bizarre, pas de sucre rajouté ! goutez-le et étonnamment  la bouteille ne fera pas long feu !