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volaille
Nos recettes :
Voici nos recettes de volaille :
Cailles en cocotte à la compotée de pomme
Foie gras poêlé aux pommes et pain d'épices
Magret de canard, sauce foie gras
Chapon rôti à la purée de céleri 1
Chapon rôti à la purée de céleri 2
Foie gras de carnard en terrine 1
Foie gras de carnard en terrine 2
Dinde farcie aux fruits d'hiver
Oie rôtie aux noix de pécan et potiron
Qui caquète et qui glougloute
Chapon rôtie au confit de châtaignes 1
Chapon rôtie au confit de châtaignes 2
Salades des jours de fêtes
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