BISCUITS MAISON

De vrais biscuits seine et marnais faits comme à la maison par les goulus Sophie et Benoît.

Avec leur équipe, ils sont au fourneau dans leur atelier, au marché du plessis, pour nos estomacs affamés et gourmands de bonnes saveurs.

Vous dégustez un biscuit élaboré, dans notre atelier, avec le plus grand soin et des ingrédients de première qualité !
Nous nous proposons dix recettes de biscuits !
Biscuits aux flocons d’avoine chocolat orange, Sablés vanille, Sablés chocolat, Spéculoos à l’ancienne, Cookies aux noisettes et noix de pécan, Sablés rhum et fruits confits, Cookies aux pépites de chocolat,Rocher coco, Croustillants noisettes et amandes, Biscuits aux flocons d’avoine et raisins secs.

JUS DE POMME MAISON

Notre jus de pomme provient a 100% des pommes de notre verger ! Chaque année nous developpons une nouvelle recette car les pommes ne présentent pas les mêmes caractéristiques gustatives chaque année ( longueur en bouches, taux de sucre, acidité, …). Il y a seulement et uniquement des pommes pressées et rien d’autres ! Pas de conservateur, pas d’additifs bizarre, pas de sucre rajouté ! Goûtez-le et étonnamment la bouteille ne fera pas long feu !

CONSERVES MAISON

Nous transformons avec une entreprise locale une partie des récoltes sous forme de jus, de soupes, ratatouilles, sauces ketchup…

 

On cueille le matin à la fraîche les légumes. Ensuite nous les apportons dans l’entreprise locale qui les coupe, cuit, assaissonne et qui les stérilisent une fois cuit.